Moniteur Monitrice Self - Restauration en Esat H/F - 75

2 ans d'expérience à poste similaire,
CAP ou BEP Restauration exigé
Vous serez formé en interne sur la partie accompagnement.

- Organiser et planifier la production de son atelier.
- Accompagner les travailleurs dans la définition et la rédaction de leur projet personnalisé.
- Encadrer les travailleurs sous sa responsabilité et évaluer les aptitudes au travail.
- Analyser les postes de travail et les aménager au besoin et aux capacités de chaque travailleur en créant les outils adaptés.
- Accompagner les travailleurs dans la réalisation des tâches et favoriser le maintien des acquis techniques,
- Assurer la relation avec les fournisseurs.
- Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler la qualité de la production.
- Rendre compte de son activité au Responsable de production.
- Informer le client sur la commande et son avancée pour les prestations externes.