Employé Polyvalent de Restauration H/F - 75

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche services d'Elior Group constituée de 42 000 collaborateurs.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos talents d'évoluer.

Notre Promesse :
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos ambassadeurs au service de l'Excellence !

#LeJobQueJeVeuxMissions principales :

Utilisation du logiciel Hestia :
· Impressions pour le réajustement des PDJ et des ambulatoires
· Editions et impressions des cartes plateaux (MIDI, SOIR)
· Réajustements selon les besoins

Préparation et conditionnement repas patients :
· Conditionnement en assiette des entrées Patients (avec plats témoins)
· Préparation et allotissement des chariots repas MIDI et SOIR (Optimum & Solo)

Hygiène, nettoyage et sécurité alimentaire :
· Nettoyage des chariots patients
· Rangement & nettoyage des zones de travail
· Nettoyage du matériel et signature des plans de nettoyage correspondants
· Respect des procédures HACCP (traçabilité, températures, DLC, nettoyage)
· Réception et stockage des marchandises
· Vérification des DLC et traçabilité des produits

Consignes et organisation quotidienne :
· Port de la tenue réglementaire (tenue propre, chaussures de sécurité, charlotte, retrait bijoux, lavage des mains)
· Respect des horaires de service (en tenue au poste de travail)
· Flexibilité des tâches à la demande du supérieur hiérarchique