Maître d'Hôtel H/F - 75

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.
Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au coeur des plus grands évènements.
Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes de salle ! Nous sommes donc à la recherche de maîtres d'hôtel H/F !

Vos missions :
Vous êtes responsable de l'accueil des clients ;
Vous gérez l'équipe de salle ;
Vous êtes chargé(e) d'accompagner les clients à leur table ;
Vous devez prendre les commandes des clients au moment venu ;
Vous vous assurez de la satisfaction du client tout au long de l'évènement ;
Vous assurez une préparation de salle irréprochable.
Mission RSE :
Appliquer les exigences RSE sur réceptions : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire...