Cuisinier - Cuisinière H/F - 75

Restaurant Tunisien au Kremlin Bicêtre recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour préparer des plats et desserts traditionnels tunisiens, comme le zlabia, makloub, mtabga.

Vos missions :
*Préparer et cuire les viandes et poissons
*Dresser les plats pour le service
*Maîtrise des équipements et des techniques de cuisine
*Gérer le timing de préparation pour un service efficace
*Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
*Législation alimentaire
*Entretenir des équipements de cuisine professionnelle