Barman - Barmaid H/F - 75

Le Champion du Monde et Chef du Royal Monceau, Yazid Ichemrahen, vous ouvre les portes de son appartement parisien et accueille ses convives At Home.

Ici, rien n'est laissé au hasard et chaque détail a été réfléchi : du mobilier au parfum d'ambiance, en passant par la décoration.

Pensé comme un lieu intime, chaleureux et raffiné, vous y découvrirez une offre salée inspirée des voyages du Chef, ainsi que ses pâtisseries signatures et instantanées.

Chez At Home, vous n'intégrez pas une équipe, mais une véritable famille !Vous aimez réaliser des cocktails qui marquent les esprits et donner vie à un service soigné ?

Chez Yazid Ichemrahen At Home, la soirée commence au comptoir. Vous êtes au coeur de l'ambiance, entre précision des gestes et échanges avec les clients. Le service du soir est votre terrain de jeu : vous veillez à la qualité des boissons, à la fluidité du service et à l'ordre impeccable du bar.

En coordination avec le barista de l'après-midi, vous assurez la continuité du service et la cohérence des préparations. Vous travaillez dans une atmosphère où l'attention au détail et la rigueur font toute la différence.

Vos principales missions :

- Préparer et servir les cocktails du soir avec régularité et élégance
- Assurer la mise en place du bar avant le service
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Coordonner les transitions avec le barista de l'après-midi
- Gérer les stocks et anticiper les réassorts
- Conseiller les clients sur les boissons et accords
- Clôturer le service et garantir la propreté du poste

Le poste s'adresse à une personne qui aime la précision des gestes, le sens du rythme et le contact direct avec les clients, dans un environnement où chaque détail compte.