Responsable de Rayon Fromage H/F - 75

Artisanale et traditionnelle, la Maison Lillo, créée en 1979, offre un choix unique de plats cuisinés, de desserts et de fromages fermiers.
La Maison Lillo est ouverte du Mardi au Samedi de 8h à 13h et de 16h à 19h30.
Fermée le Dimanche et le lundi.Rejoignez la MAISON LILLO, une entreprise réputée pour son savoir-faire et sa passion des produits de qualité. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour diriger notre rayon fromages au sein de notre établissement.

Votre mission principale consistera à superviser l'ensemble des activités du rayon fromages. A ce titre, vous serez en charge de la sélection et de l'approvisionnement en produits, en veillant à entretenir une relation privilégiée avec nos fournisseurs afin de garantir la qualité et la diversité des fromages proposés. Vous devrez assurer une présentation attrayante et conforme aux standards de la MAISON LILLO en vous appuyant sur votre connaissance approfondie des diverses variétés, régions d'origine et techniques d'affinage.

Vous aurez également la responsabilité d'animer et de conseiller notre clientèle, contribuant ainsi à leur offrir une expérience unique et à les fidéliser. Le développement des ventes fait partie intégrante de vos attributions : vous devrez concevoir des actions commerciales attractives et innovantes pour promouvoir nos produits phares ou encore suggérer des accords mets-fromages appropriés lors d'événements ou dégustations.

Votre rôle impliquera aussi le suivi rigoureux des stocks tout en respectant les normes d'hygiène et sécurité alimentaire méticuleuses qui sont centrales dans notre pratique quotidienne.

Pour être retenu pour ce poste clé, voici les compétences attendues :

- Expérience significative dans un rôle similaire avec gestion autonome du rayon
- Expertise reconnue en produits fromagers (variétés nationales/internationales)
- Aptitude confirmée à établir d'excellentes relations commerciales avec fournisseurs locaux/nationaux
- Sens aigu du service client associé à un excellent sens relationnel

Intégrer la MAISON LILLO comme Responsable Rayon Fromage c'est privilégier expertise/excellence mais aussi rejoindre un milieu stimulant/respectueux centré sur les valeurs du terroir et de la gastronomie française.