Commis de Cuisine H/F - 75

Mise en place, service, nettoyage avec le chef de cuisine dans un bistrot classique de quartier

Brasserie de quartier, ambiance conviviale, équipe jeune et dynamique. Ouvert de 8h à 00h30 en semaine et de 9h00 à 00h30 le weekend. Fait maison, vins natures, bières, cocktail. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes