Chef de Rang H/F - 75

À propos du poste
Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en maintenant une atmosphère conviviale et professionnelle.

Responsabilités

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons

Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité

Collaborer avec la cuisine pour garantir une bonne coordination lors du service

Veiller à la propreté et à l'organisation de votre zone de travail
Participer à la préparation des aliments selon les besoins du service

Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Profil recherché

Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie

Excellentes compétences en service client et sens du détail

Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive

Connaissance des techniques de préparation des aliments et de sécurité alimentaire

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser