Les missions du poste
Dans un cadre luxueux situé dans le 8ème arrondissement, The Bureau est un centre d'affaire dans un esprit boutique hôtel. Nous assurons la restauration pour nos membres dans un esprit bistrot moderne. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser