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Assistant Commercial H/F - 75
Description du poste
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Moulins Soufflet
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Paris - 75
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CDI
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Publié le 11 Septembre 2025
Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.
Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.
Moulins Soufflet appartient à Episens et est un des premiers meuniers français depuis 1978.
Nous perpétuons notre savoir-faire agronomique, meunier et boulanger en sélectionnant et en assemblant les blés de nos agriculteurs partenaires pour offrir des farines durables de haute qualité à nos artisans boulangers, distributeurs et industriels de l'agroalimentaire en France et l'export.
Avec nos marques Baguépi Farine Responsable et Mélior et notre offre de services, nous aidons les artisans boulangers à révéler le meilleur de leur savoir-faire et à offrir des produits gourmands, respectueux de la tradition et de la planète.
Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.Satisfaire le client en répondant à ses exigences et en respectant la politique commerciale de l'activité, la réglementation, les procédures et l'organisation et jouer un rôle de facilitateur pour l'équipe commerciale.
Enregistrement, validation et suivi des commandes clients export dans JDE
Contrôle des conditions commerciales (prix, incoterms, délais, moyens de paiement, taxes...)
Coordination avec les services logistique, production et transport pour garantir le respect des délais de livraison
Coordination avec les transitaires, transporteurs, chambres de commerce et douanes
Établissement des documents d'expédition : facture commerciale, packing list, certificat d'origine, documents douaniers, etc
Suivi des expéditions jusqu'à la réception finale par le client et traitement des litiges (retards, non-conformités, avoirs...)
Suivi des encaissements, gestion des lettres de crédit, remises documentaires ou autres modes de paiement spécifiques
Mise à jour des bases de données clients (tarifs, conditions commerciales...)
Réalisation et transmission Pro forma
Tarif transport
Envoi de la commande de farine au moulin
Confirmation faisabilité commande vs date & quantité
Gestion du transport Export
Gestion des prévisions et des stocks de sacherie (MS Export)
Gestion des marquages de sac (MS Export)
Mise à jour des tableaux de suivi (commandes, planning des départs)
Gestion du reliquat client
Validation réception ECS
Gestion des litiges qualité
Gestion des litiges logistique et administratif
Refacturation transporteur selon le litige
Remonte les dysfonctionnements et axe d'amélioration
Participe à l'amélioration des outils et des processus
Participe aux réunions ritualisées avec les commerciaux (connaissance marché et clients)
Participes aux réunions hebdo avec le Moulin de Rouen et la SOCOMAC
Compétences requises
- Logiciels bureautiques
- Facturation
- Respect des Incoterms

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Chiffres clés de l'emploi à Paris
- Taux de chomage : 9%
- Population : 2165423
- Médiane niveau de vie : 28570€/an
- Demandeurs d'emploi : 205650
- Actifs : 1177663
- Nombres d'entreprises : 490838
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