Équipier Polyvalent Gelato Rivareno H/F - 75

Rivareno Gelato est une marque italienne primée, reconnue pour la richesse et l'onctuosité de ses glaces ainsi que pour l'authenticité de ses saveurs, élaborées à partir d'ingrédients de tout premier choix.

Avec l'ouverture d'une nouvelle boutique au coeur de Paris, nous apportons le véritable goût de l'Italie aux Parisiens.

Rejoignez nous pour offrir une expérience glacée unique et partager notre passion pour la qualité à chaque boule !

Votre rôle

En tant qu'équipier Gelato, vous préparerez chaque jour des glaces fraîches et de haute qualité, en suivant les techniques italiennes traditionnelles et en utilisant des ingrédients d'exception. Vos missions incluront :

-Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, en les conseillant et en leur proposant des associations de saveurs adaptées.
-Préparer et servir nos glaces selon les standards de présentation et d'hygiène de la marque.
-Gérer les opérations de caisse avec précision et fiabilité.
-Assurer la propreté, l'organisation et le réassort de l'espace de vente.
-Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et agréable tout au long de la journée.

Responsabilités

-Préparer les glaces et sorbets en laboratoire selon les recettes et les normes de Rivareno.
-Gérer la manipulation des ingrédients et participer à la planification de la production.
-Maintenir le laboratoire et le matériel propres et organisés.
-Travailler avec le responsable afin de garantir la disponibilité des produits, notamment lors des heures de pointe.
-Respecter scrupuleusement les protocoles de sécurité alimentaire.
-Conseiller et servir les clients avec enthousiasme.
-Préparer les commandes et encaisser avec exactitude.
-Veiller à la propreté, à l'organisation et au bon approvisionnement de la zone de service.
-Participer activement aux tâches d'ouverture, de fermeture et de réapprovisionnement.

Profil recherché

-Expérience en préparation culinaire, en pâtisserie ou en restauration avec un sens du service client.
-Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
-Rigueur, souci du détail et respect des recettes.
-Enthousiasme pour l'artisanat et les produits de qualité.
-Maîtrise de l'italien ou de l'anglais (et autres langues) est un plus

Informations pratiques

La boutique bénéficiera d'une large amplitude horaire (7j/7, de 7h00 à 00h00).
Ouverture prévue : fin octobre / début novembre.