Second de Cuisine H/F - 75

Dans un cadre privilégié et confidentiel, vous rejoignez un restaurant de club de direction. Vous retrouverez une brigade dynamique, passionnée et à taille humaine au service d'une clientèle régulière.En tant que Second de Cuisine, vos missions principales sont les suivantes:

* Assister le Chef de cuisine dans la production et le bon déroulement du service,
* Participer à l'élaboration des menus en fonction de produits frais, de saison et de qualité,
* Veiller au respect des normes HACCP,
* Contribuer à l'encadrement de la brigade,
* Contribuez à la gestion des stocks et au bon fonctionnement de la cuisine.

Cette liste est non exhaustive.

* Plage horaire : 7h - 15h,
* Prise en charge du titre de transport à 90%,
* Primes,
* PEE + PERCO non négligeables,
* Ambiance de travail respectueuse et bienveillante,
* Cuisine axée sur la qualité, le goût et la présentation.