Stage - Accompagnant d'Apprentis en Situation de Handicap H/F - 75

Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.

Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.

Avec 30 cafés aujourd'hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.

En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d'obtenir un titre professionnel d'Agent de restauration.

Nous commercialisons également une marque de café d'exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le coeur.Rattaché (e) à la coordinatrice pédagogique du CFAJ, l'accompagnant aura pour missions d'assurer une prise en charge personnalisée de nos apprentis joyeux.

A ce titre, il sera en charge de les accompagner sur :

- les temps scolaires du campus joyeux et sur les temps d'insertion sociale
- pendant les temps de formation (ateliers cuisine sorties pédagogiques mise en situation pratique sur les plateaux techniques)
- les périodes de stages sur le dispositif envol joyeux

Appui global à l'équipe pédagogique lors des temps de formation.

Accompagnement pendant les examens (reformulation des consignes, lecture des consignes, gestion du temps).

Aide logistique pour l'organisation des séminaires de révisions et des séances pédagogiques.