Plongeur H/F - 75

Rejoignez l'équipe d'un hôtel d'exception en tant que Plongeur !

Dans le cadre de l'ouverture de SAX Paris, de la collection LXR Hotels & Resorts du groupe Hilton, nous renforçons notre équipe Cuisine avec la recherche de notre futur(e) Plongeur.

Missions principales :
Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.
Maintenir la propreté des zones de travail, y compris les cuisines, les zones de stockage et les locaux de poubelles.
Gérer le tri et l'élimination des déchets conformément aux normes de l'hôtel.
Assurer la mise en place et le rangement des équipements de cuisine avant et après les services.
Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et efficace.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Participer à l'inventaire et au contrôle des stocks de produits de nettoyage et de consommables.

Profil

Formation :
Formation en hygiène et sécurité alimentaire.
Expérience :
Expérience préalable de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
Techniques :
Excellent sens de l'organisation.
Capacité à travailler avec une équipe dans un environnement rapide.
Connaissance des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Langues :
Maîtrise du français (oral).