Chef de Rang H/F - 75

Restaurant Italien au coeur de quartier Opera . Endroit chic et branché . Cuisine traditionnelle, imaginons comme un pont entre Milan et Paris, Le Paparazzi vous invite à sa table où se mélangent le beau et le bon. Un esprit Parisien chic et léger. Des couleurs, des parfums, des saveurs italiennes. Un décor fait « d'histoires », où dès les beaux jours nous vous accueillons en terrasse. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser