Cuisinier H/F - 75

Recrutons cuisinier expérimenté(H/F) au sein de notre restaurant de cuisine traditionnelle ouzbèke et d'Asie centrale.

Préparation des plats ouzbeks et d'Asie centrale (plov, samsa, manty, hanum, tchak-tchak, tchuk-tchuk, medovik). Une expérience d'au moins 2 ans est plus que souhaitable. Le travail doit s'effectuer le plus possible en autonomie. En plus de la rapidité de préparation et de présentation des plats, l'élaboration de menus et le lancement de commandes sont le coeur du métier. Le nettoyage du plan de travail, et plus généralement toutes les compétences en matière de normes d'hygiène (respect de la chaîne du froid, vérification du bon fonctionnement et de la propreté des ustensiles,) feront de vous le (la) candidat(e) idéal(e).

Temps de travail : 35 heures hebdomadaires. Emploi du temps du mardi au samedi, de 12h à 14h30 puis de 18h à 22h30. Les repas du midi et du soir sont inclus.