Chef de Cuisine H/F - 75

À propos de la mission

En tant que chef de cuisine, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

Au quotidien, vous établissez les menus dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateurs pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire.

Rémunération & Avantages

Rémunération : 3 000 EUR - 3 500 EUR par mois
Avantages :
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined

Profil recherché

- Expérience significative dans la cuisine gastronomique
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organisé(e) et réactif(ve)

- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans

Certificats requis

- Aucun certificat requis