Chef de Rang H/F - 75

Le Cinq Codet 5* est un hôtel parisien situé dans le très chic 7eme Arrondissement, entre la Tour Eiffel et le Musée des Invalides. Une décoration Art Déco offrant à chaque pièce une élégance moderne et contemporaine. Dans un cadre artistique, une ambiance chaleureuse et intimiste :

Nous recherchons un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe dès que possible.

Nous veillerons à votre bonne intégration et nous nous ferons un plaisir de vous former aux standards de la Maison, dans le respect des valeurs du groupe 2LCollection : esprit de famille, vivre en conscience et authenticité !

Vos Missions principales :
- Gérer les prestations du restaurant ;
- Optimiser le restaurant en appliquant la politique commerciale de l'établissement ;
- Assurer et de contrôler la qualité des prestations en respectant les standards et procédures de service, d'accueil, de propreté ;
- Assurer le service dans son intégralité
- Assurer la satisfaction client en vérifiant la propreté générale du matériel, en veillant à sa sécurité ;
- Former le personnel placé sous sa responsabilité en respectant les règles d'hygiène et la bonne tenue des uniformes ;
- Ecoute du client et réponse à ses questions ;
- Suivre la gestion des clients (gestion des réservations)
- Participer aux inventaires ;
- Gérer la prise de commande en appliquant les procédures en vigueur ;
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine ;
- Présentation de la carte de vins et conseil sommaire sur les vins et boissons ;
- Participer avec son équipe à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats ;
Cette liste n'est pas exhaustive.

Connaissances et compétences :
- Vous êtes force de proposition auprès des clients et offrez un service personnalisé pour chacun d'entre eux, vous avez le souci du détail.
- Vous êtes passionné(e) par le métier, avez une excellente présentation et maîtrisez l'anglais (une autre langue étrangère serait un plus)
- Vous avez le souci d'améliorer l'existant
- Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients.

AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs
Prime de cooptation de 600€ brut à chaque coopté validé
Bénéfices membre 2LCollection
Remboursement à hauteur de 100% de l'abonnement Navigo

Nous rejoindre, c'est :
- Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception.
- Apporter votre expertise en venant compléter une équipe dynamique et investie !
- Rejoindre 2LCollection, une marque à taille humaine où les valeurs principales sont l'esprit de famille, vivre en conscience et l'authenticité.