Chef Tourier - Paris 17E H/F - 75

Vos missions principales en tant que Chef tourier (H/F) au sein d'une pâtisserie bio tendant vers l'excellence :
Appliquer toutes les techniques de fonçage, façonnage et garnissage des pâtes, préparation des produits de viennoiseries, dans le respect de nos procédures de fabrication.

Savoir-faire :
Esprit d'équipe
Ponctualité
Rigueur
Investissement

Vous êtes diplômé (e) d'une école de pâtisserie et avez une expérience de manager (chef ou second).
Vous avez les épaules pour, à terme, seconder les gérants.
Une lettre de motivation sera appréciée.