Mention Complementaire Barman - Alternance H/F - 75

Le groupe SSP accueille un barman en alternance pour le restaurant Le Trian Bleu.

A propos du restaurant bar

Le Train Bleu est une institution mythique depuis 1901. Véritable chef-d'oeuvre classé, ce lieu emblématique sert chaque jour des centaines de convives dans un cadre où se mêlent raffinement, patrimoine et gastronomie française d'exception.

Vos futures missions et apprentissages :

En rejoignant l'équipe bar du Train Bleu dans le cadre de votre mention complémentaire barman, vous serez accompagné afin de développer vos compétences tout en respectant les standards d'excellence de la maison :
- Contribuer à l'accueil et à l'expérience unique des clients dans un lieu d'exception.
- Préparer et servir des cocktails classiques et créations maison avec rigueur et élégance.
- Participer à la mise en place et au réassort du bar dans le respect des standards de qualité.
- Garantir un service fluide, précis et raffiné à l'image du Train Bleu.
- Appliquer avec exigence les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.