Manageur de Site - Temps Plein - CDI H/F - 75

Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais !
Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ? Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !Serenest est à la recherche d'un(e) Manageur(se) de Site passionné(e) par la gestion d'équipe et le service client pour diriger l'un de nos sites de restauration collective. En tant que Manager(se) de Site, vous serez responsable de la qualité de service, de la gestion opérationnelle, et de la satisfaction client, en mettant l'accent sur le respect de l'approche « fait-maison » et l'utilisation de produits frais qui font la réputation de Serenest.

Vos missions principales :
- Maintenir une relation de confiance avec le client sur place, et assurer la satisfaction continue des convives.
- Superviser et encadrer l'équipe en cuisine et en salle, en garantissant un service optimal.
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité, et de qualité de Serenest.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle.
- Collaborer avec le Chef(fe) de Cuisine pour planifier les menus, organiser les événements, et assurer une offre culinaire adaptée aux attentes des convives.
- Suivre la bonne gestion des stocks et des commandes de produits frais pour répondre aux besoins du site.
- Gérer les plannings de l'équipe et veiller à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.