Commis de Cuisine H/F - 75

L' Ambiance Bamboche

Si comme nous, vous êtes animés par la même passion de la restauration, alors n'hésitez plus et rejoignez notre Team. Bamboche Comptoir c'est un restaurant avec pour fil conducteur d'une cuisine soignée de bistrotier.Notre grand comptoir permet de recréer une ambiance de Marché. Une carte simple, mais gourmande mettant à l'honneur des produits de saison, sourcés avec soin.

Nous recherchons un ou une commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Le Format
- Paris 12e, au coeur du quartier des quinze-vingts - Marché d'Aligre.
- Dimanche & Lundi fermeture hebdomadaire
- Restaurant 40 places intérieur & 12 places en terrasse
- Équipe de 3 personnes en salle & 3 personnes en cuisine

Les Principales Missions
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller à la manipulation correcte des aliments pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks

Qualifications
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Sens du détail et créativité dans la présentation des plats
- Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à relever des défis dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Notre Proposition
- CDI
- Amplitude horaire : Contrat base 39H.
- Jour de repos : dimanche et lundi
- Prise en charge % mutuelle
- Repas en avantage en nature
- 50% de prise en charge Navigo
- Salaire : Mensuel brut : 2 200€ à ajuster selon profil
- Possibilité et volonté de faire évoluer le profil

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.