Sec-Gen Chef de Partie à l'Hôtel des Ministres H/F - 75

Sous la direction du chef des cuisines ministérielles, au sein d'une brigade mutualisée comprenant 14 agents dont 4 au restaurant de direction Le Cercle, l'agent devra participer à l'intégralité des attributions qui lui seront confiées :
- Réception et contrôle des marchandises.
- Préparation des mises en place.
- Participation à l'élaboration des menus en fonction de l'activité.
- Contribution à l'entretien des locaux et du matériel.