Commis - Commise de Cuisine H/F - 75

Brasserie Traditionnelle, cuisine française, Produits frais - Gare de Lyon à Paris, service du midiLe commis de cuisine (H/F), un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine :

Assister le chef cuisinier, dans la préparation des plats.
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
Vous travaillerez du lundi au vendredi sur des horaires à voir avec l'employeur - les services du midi uniquement en service continu (sans coupure).

Vos missions seront essentiellement la préparation des entrées, plats, desserts, le dressage, la plonge, le maintien de la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine, l'entretien du local.

Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Septembre 2025

Possibilité d'évolution