Chercheur Contractuel en Sociologie Qualitative H/F - 75

Ce projet s'appuie sur des méthodes mixtes, articulant enquêtes statistiques et ethnographiques, ainsi qu'approches longitudinales et transversales. Proposant une sociologie de l'alimentation à partir des conditions d'existence et des modes de vie, ce projet contribue à saisir des processus de dégradation des conditions de vie et d'accroissement des inégalités sociales que les politiques et statistiques publiques peinent à appréhender. En outre, le projet repose sur une approche comparative au niveau des territoires, dans l'objectif d'une analyse des inégalités socio-spatiales. Cette approche permet l'étude couplée de l'expérience de la précarité alimentaire, de son environnement socio-spatial, et de son traitement institutionnel et politique, trois dimensions souvent traitées séparément, renouvelant ainsi les réflexions sur la solidarité sociale.

La personne recrutée travaillera au volet qualitatif de l'enquête qui reposera sur une enquête de terrain approfondie auprès de ménages en situation de précarité alimentaires dans plusieurs territoires fragilisés de l'Île-de-France. Trois territoires seront ciblés : les quartiers populaires en voie de gentrification du nord-est de Paris ; les communes historiquement populaires de la Seine-Saint-Denis ; les communes péri-urbaines du sud de la Seine-et-Marne. Pour questionner la pertinence de ce découpage territorial, une partie du terrain portera également sur des espaces frontaliers de l'Île-de-France dans le Loiret.

La personne recrutée réalisera avec le coordinateur du projet des entretiens approfondis et répétés avec plusieurs ménages de chaque type de territoire (10 ménages par type de territoire). Conçue dans une perspective d'ethno-comptabilité, cette enquête comportera une dimension ethnographique avec une étude fine de la gestion des budgets, la tenue de carnets alimentaires et l'étude des pratiques d'approvisionnement des ménages, marchandes et non marchandes. Elle permettra d'objectiver les stratégies d'ajustement des ménages, et notamment les pratiques échappant aux dispositifs d'enregistrement officiels. Certains des enquêtés seront recrutés auprès d'associations spécialisées dans l'aide alimentaire, permettant d'étudier le rapport aux institutions de ces ménages.
- Réalisation d'entretiens semi-dirigés et non-dirigés avec des personnes en situation de précarité alimentaire.
- Enquête ethnographique auprès d'associations des territoires enquêtés.
- Tenue d'un carnet de terrain.

Retranscription et codage des entretiens