Chef Gerant H/F - 75

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour un établissement scolaire très haut de gamme situé à Paris (75) et réalisant 2500 repas/ jours.
Vos missions consisteront notamment à :
- Manager et accompagner votre équipe au quotidien (30 personnes),
- Gestion du site selon les prérogatives de l'entreprise,
- Approvisionnement des denrées, gestion des réceptions, stockage & déstockage
- Assurer la production avec des produits BIO, locaux, label rouge et de qualité.
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- Assurer la distribution des repas
- Respecter et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats
Expérience confirmée précédente sur un poste similaire. Maîtrise des outils de gestion (SOL BURMA E Outils) Mobilité durant les vacances scolaires
Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
- Contrat : CDI, temps plein
- Horaires : 12h - 21h, un jour de week-end toutes les 3 semaines
- Salaire : 3000€
- Avantages : RTT, 13e mois, mutuelle, 50% frais de transport...

Vous avez surtout la possibilité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.